皆さんが毎日接している、身近な大人たちの職業について見てみましょう。今回は、町のあちこちにあるコンビニエンスストアです。コンビニの店員さんたちは、どんなふうに働き、どんなことを考えているのでしょうか。
コンビニエンスストア店員・オーナーってどんな仕事?
コンビニエンスストアは「フランチャイズ」というちょっと特殊な方式で各地に出店しています。まずは、この「フランチャイズ」の仕組みについて簡単に知っておきましょう。
セブンイレブン、ファミリーマートなどのコンビニエンスストアは、「本部」となる会社があります。これはお店ではありません。そして、全国各地のほとんどのコンビニは、お店のオーナーが、本部と「セブンイレブンとしてお店を出していいですよ」という契約をして、お店を出しています。
コンビニ本部は、オーナーと契約をして(権利を売って)、契約に基づいて仕入れた商品を届けたり、宣伝のしかたなどを教えたりします。
オーナーは、契約して契約金を支払うことで、商品の仕入れや宣伝などの複雑なノウハウを全部本部から貰うことができ、また「セブンイレブン」などの人気のあるお店の看板を出せる、というのが魅力です(知らない名前のあやしいお店よりは、よく知っているコンビニの方が入りやすいですよね)。このような契約によるビジネスのことを「フランチャイズ」と呼びます。
つまり、本部はオーナーに「お店を出す権利」を売るのが主な仕事です。そして、個々の店を経営するのはオーナーで、そのオーナーが、お店で働く店員やアルバイトを雇っています。コンビニの仕事には、この「本部の社員」、「お店のオーナー」、「お店の店員」の3種類があるわけです。
コンビニエンスストア店員・オーナーのブログ
自分のお店を持って独立開業する! というのは、ひとつのロマンです。
コンビニはフランチャイズ契約をすることで、比較的簡単に独立開業できるのが魅力なのですが、一方で、最初が簡単な方法だからこその落とし穴もあるようです。本部が提供してくれるマニュアルなどにべったり頼ってしまうのでなく、その上でのオーナー独自の工夫が必要なのかもしれません。
コンビニオーナーのブログを読んでいると苦労している人がとても多くて、今度からコンビニにはもっと優しくしなくちゃ、と思うようになってきました。
コンビニオーナーに比べれば、そのお店の店員は気楽だと言えるかもしれません。コンビニといえばアルバイトの定番という感じですね(アルバイトじゃない店員さんもいます)。実際には、けっこう覚えることが多く、そのわりには給料が安いと言われることが多いようです。コンビニのアルバイトをしている人は大学生などが多いのですが、すぐバイトをやめてしまうのか^^; 継続してブログを書いている人はとても少ないですね。
2006年に脱サラして、コンビニを開業されたオーナーさんです。「さあ!スタートだ!」は、いきなり前途多難なオープンの様子。「腹ふくるるわざなり...。」に書かれている悲しいお客さんの行動、けっこう心当たりがあります......(--;
こちらも、コンビニオーナー(店長)さんのブログ。コンビニ関係のニュースを分析した記事もあり、ちょっと難しいですが考えさせられる内容です。そんな中で「それは美味いのか?」はちょっと笑えるお話。「コンビニクイズ」にも挑戦してみてください。
こちらはコンビニの店員さんです。お客さんの観察日記が多くて、とても面白いです。自分がほかの人から見られると、こんな感じなのかな......と。お気楽に楽しめる話が多いのですが、中でも「手のひら」という記事が好きです。
そして、クリスマスにサンタになる店員さんの苦労が伝わる「なりきりサンタクロース」。歌を熱唱するのもコンビニ店員の仕事なんですね!

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